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상어연골은 칼슘과 인의 훌륭한 보급원이며 아미노산과 뮤코폴리사카라이드라고 불리는 탄수화물군을 풍부하게 함유하고 있다. 상어연골의 가장 큰 유익한 점은 상어가 갖고 있는 자연 그대로의 성분을 100%간직한 순수한 상어연골 이라는 점과 모든 영양물들이 고루 유지되어 있다는 점이다.

상어의 면역체계는 감염에 대한 저항 그 이상의 기능을 한다. Mucopolysaccharide/복합protein 이라 불리는 물질과 콜라겐, 글루코사미노글리칸을 아주 풍부하게 함유하고 있는 뛰어난 천연식품 이다. 과학적으로 증명된 복합protein 의 효능을 보자면 송아지연골보다 100배의 함유량을 가진것으로 알려져 있다. 왜냐하면 상어의 면역체계는 감염에 대한 저항 그 이상의 기능을 하기 때문이다. 사람이나 다른 포유동물,그리고 다른 어류와 달리 상어는 암에 이환 되지 않는다는 것이 지난 25년간 상어의 암 예방 면역체계를 연구하기 위해, 해양생물학자인 Dr Carl Luer의 연구에 의해 밝혀졌다. 그는 상어에 암세포를 이식하려 했으나 결국 실패했던 것이다.

4억년 전의 지구상에는 공룡이 하늘과 땅을 지배했고, 바다에서는 상어가 헤엄치고 있었던 점은 분명한 역사적 사실이다. 하지만 티라노사우르스 등 공룡은 멸종되었고, 오직 상어만이 지구에서 가장 오랫동안 살아왔고, 지금도 여전히 우리와 함께 살고 있다. 이것은 왜 인가? 상어는 살아있는 척추동물 중 가장 원시적인 동물이고, 진화의 영향을 거의 받지 않은 유일한 동물이다. 그래서 상어들은 ‘어떻게 4억년 동안이나 생존하여 왔을까?’를
과학자들은 관심을 가지고 연구하기 시작했다. 상어는 신체구조, 감각, 암수의 짝짓기, 질병의 저항 등이 놀랄 만큼 완벽한 동물이다. 이러한 적응력으로 상어는 짧게는 25년에서 최고 100년까지 장수할 수 있는 것이다.

[상어연골의 구성성분 (뮤코폴리사카라이드) ]
뮤코란 동물조직에 있는 단백질 합성물의 형태를 분배하는 아미노산을 포함한 다당류를 일컫는 말이다. 콘드로이틴설페이트(Condroitin Sulphate) 및 콘드로이틴단백질 합성물(Condroitin Protein Complex)은 이러한 뮤코폴리사카라이드의 일종이다. 뮤코란 용어는 점액질의 물질을 의미하며 일반적을 끈끈한 물질로 알려져 있다.

[뮤코폴리사카라이드의 기능성 내용]
-수분 신진대사 및 세포내의 유체량의 조절기능
-탁월한 수분보유력을 가지고 있으며 신체내의 수분을 통한 자양분의 운송 및 흡수역할.
-세포내의 유체에 포함된 질문의 운송 및 조절작용
-뮤코는 다량의 음이온이며 Ca, Mg, K, Na 등을 흡수하여 전해질의 운송 및 조절작용에 영향.
-뼈 성장 및 석회화에 영향
-Ca에 강한 친화력을 갖고 있어 뼈 성장에 필요한 Ca의 침전에 영향.

상어는 생명체중 가장 효과적인 면역체계를 갖고 있고 골격 자체가 순수한 연골로 구성되어 있다. 상어연골은 관절염과 척추, 류마티즘 등으로 고생하는 사람들에게 도움을 준다. 상어연골은 문자 그대로 상어의 뼈다. 원래 상어는 예날부터 약효가 인정되어 온 어류다. 중국에서 전해지고 있는 의서 '신농본초경(친왕책증강)' 에도 냄새는 나도 그 약효가 좋다고 되어있다. 상어는 어류이면서 골격이 연골로 구성되어 있기 때문에 연골어류라고 부른다. 상어연골에는 콘드로이친 황산도 풍부하게 포함되어 있다. 콘드로이친 황산은 무코다당류의 일종으로 연골의 형성을 촉진해 관절의 통증 등을 완화시키는 작용이 있다. 관절염등의 치료와 연골재생에는 임상검사 등으로 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 

가격 : 심해상어연골 180정 호주달러 50불(특별할인가 40,000원)