
³úÁúȯÀº ¾Ïº¸´Ù ¹«¼·´Ù. ³ú ±â´ÉÀÌ ¸ØÃß¸é ¸öÀº »ì¾Æ ÀÖÁö¸¸ »ç½Ç»ó '½Ä¹°Àΰ£' »óÅ·ΠÁ×Àº ¸ñ¼ûÀ̳ª ¸¶Âù°¡Áö´Ù. °Ç°ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ê´Ù´Â Àǹ̴ ¸öÀÌ ¾ÆÇÁÁö ¾Ê°í ³ú°¡ Á¤»óÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. 100¼¼ ³Ñ°Ô »ì¾Æµµ Ä¡¸Å³ª ³úÁ¹Áß °°Àº ³úÁúȯÀÌ ¾ø¾î¾ß ÁøÁ¤ÇÑ 100¼¼ÀÎÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ³ú¿¡´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ Ç÷°ü°ú ½Å°æ¼¼Æ÷°¡ °Å¹ÌÁÙó·³ ¾ôÇô ÀÖ¾î ¾î´À ÇÑ °÷ÀÌ ÀÛµ¿À» ¸ØÃß°Ô µÇ¸é °¢Á¾ ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù.
³ú´Â ¿ë·®ÀÌ 1.5§¤¹Û¿¡ ¾È µÇÁö¸¸ ¼Ò¿ìÁÖ¶ó°í ºÒ¸± ¸¸Å ½Åºñ½º·´´Ù. ³úÀÇ 80%´Â ¼öºÐÀÌ¸ç ³ª¸ÓÁö 20%´Â ¹°¸®Àû¡¤ÈÇÐÀûÀÎ ±¸Á¶·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù. ³ú ¹«°Ô´Â 70§¸ÀÎ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì Àüü ¸ö¹«°Ô Áß 2%¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ½Å»ý¾ÆÀÇ ³ú ¹«°Ô´Â 400g Á¤µµÀÌÁö¸¸ ž¼ 3¼¼, 4~7¼¼, 10¼¼ ÀüÈÄÀÇ 3´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ¹ß´ÞÇϸç 20¼¼ Á¤µµ¿¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ´Ù ÀÚ¶õ ¾î¸¥ÀÇ ³ú ¹«°Ô´Â ³²ÀÚ°¡ Æò±Õ 1400g, ¿©ÀÚ°¡ 1250gÂë µÈ´Ù. ³ú´Â ¸öÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â »ê¼Ò¿Í ´çºÐÀÇ 25%¸¦ ¿µ¾çºÐÀ¸·Î ¼ÒºñÇÑ´Ù. ³ú´Â »ê¼Ò ºÎÁ·¿¡ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇØ ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì 4~5ºÐ µ¿¾È ³ú¿¡ »ê¼Ò °ø±ÞÀÌ ¾È µÇ¸é ½Å°æ¼¼Æ÷°¡ Á×°Ô µÈ´Ù. ³ú¿¡ È帣´Â Ç÷¾×·®Àº Àüü Ç÷¾×ÀÇ 15%¿¡ À̸£¸ç ³ú ½Å°æ¼¼Æ÷´Â »ê¼Ò¿Í Æ÷µµ´çÀ» »ç¿ëÇÏ¸é¼ È°µ¿Çϰí ÀÖ´Ù.
¡ß 30´ë ³ÑÀ¸¸é ³ú ³ëÈ·Î Áúȯ ³ëÃâ
³ú¿¡´Â 1000¾ï°³ÀÇ ½Å°æ¼¼Æ÷°¡ ÀÖÀ¸¸ç À̸¦ ÇÑ ÁÙ·Î ÆîÃ常é 4¸¸5000§°¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¼¼Æ÷¸¶´Ù Á¤º¸°¡ ´ã°Ü ÀÖ°í ¼·Î ´Ù¸¥ ½Å°æ¼¼Æ÷¿Í ¿¬°áµÅ Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÏ¸é¼ ¸öÀÌ Á¦´ë·Î ±â´ÉÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁØ´Ù.
³ú´Â ´Þ°¿¸¸Å ¾àÇØ µÎ°³°ñÀ̶ó´Â ¸Ó¸®»À°¡ º¸È£Çϰí ÀÖ´Ù.
³ú´Â Å©°Ô ´ë³ú¿Í ¼Ò³ú·Î ±¸ºÐµÅ ÀÖÀ¸¸ç ´ë³ú´Â »ý°¢À» Á¶ÇÕÇÏ°í º¹ÀâÇÑ ÀÏÀÌ ¿©±â¿¡¼ ÀÌ·ïÁö¸ç ¼Ò³ú´Â Á¶È·Î¿î µ¿ÀÛ, ¹Ý»ç, ÆòÇà ±â´ÉÀ» ´ã´çÇÑ´Ù.
³ú´Â À§Ä¡¿¡ µû¶ó ÀüµÎ¿±(À̸¶¿±, °èȹ¡¤¼º°Ý¡¤Çൿ¡¤°¨Á¤À» Á¶Á¤Çϰí Ãß»óÀûÀÎ »ç°í¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÜ), µÎÁ¤¿±(ÆÈ´Ù¸® °¨°¢°ú ¿îµ¿À» ´ã´ç¡¤¹Ì°¢ ¹× ¸»Çϱâ¿Í ¾ð¾î¸¦ ÀÌÇØÇÏ´Â ±â´É ´ã´ç), Èĵο±(½Ã°¢ ¿µ¿ª ´ã´ç), ÃøµÎ¿±(û°¢°ú ´Ü±â±â¾ïÀ» ´ã´ç) µîÀ¸·Î ±¸ºÐµÇ¸ç ³ú ¿ÞÂÊÀº ¸»Çϱ⡤¾²±â¡¤¾ð¾î¡¤°è»ê µî ±¸Ã¼ÀûÀÎ ºÎºÐÀ» Á¶Á¤ÇÑ´Ù. ³ú ¿À¸¥ÂÊÀº °ø°£°¨°¢, À½¾Ç µî âÁ¶ÀûÀÎ ºÎºÐÀ» Á¶Á¤ÇÑ´Ù.
ÄÄÇ»Åͺ¸´Ù ÈξÀ º¹ÀâÇÑ ³ú´Â 30´ë°¡ ³Ñ¾î¼¸ç ³ëÈµÇ¸é¼ °¢Á¾ Áúȯ¿¡ ³ëÃâµÈ´Ù. ƯÈ÷ ³úÇ÷°ü ÁúȯÀº 60¼¼ ÀÌ»ó 3¸í Áß 1¸íÀÇ ¸ñ¼ûÀ» ¾Ñ¾Æ°¥ ¸¸Å ¹«¼·´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ³úÁúȯÀ¸·Î ³úÁ¹Áß°ú °°Àº Ç÷°üÁúȯ, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ó(ÅðÇ༺ Ä¡¸Å), ³úÁ¾¾ç(¾Ï), ÆÄŲ½¼º´, ºÒ¸éÁõ, ¿ì¿ïÁõ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¡ß ³úÁ¹Áß¡¤Ä¡¸ÅȯÀÚ ¸Å³â Áõ°¡¼¼
³úÁ¹Áß¿¡´Â ³úÃâÇ÷, ³ú°æ»ö, °Å¹Ì(ÁöÁÖ)¸·ÇÏÃâÇ÷, Àϰú¼º ³úÇãÇ÷ ¹ßÀÛ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ³úÁ¹Áß ¿øÀÎÀº ¿¾³¯¿¡´Â ³úÃâÇ÷ÀÌ ¸¹¾ÒÁö¸¸ ÃÖ±Ù µé¾î ³ú°æ»ö ȯÀÚµéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ¿µ¾ç »óŰ¡ ÁÁ¾Æ Ç÷¾× ¼Ó ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Áß¼ºÁö¹æ À̿ܿ¡ ´Ü¹éÁú, ÀûÇ÷±¸, Ç÷¼ÒÆÇ µî À׿©¹°ÀÌ ´Ã¾î³ª ±× À׿©¹°ÀÌ Ç÷Àü(Ç͵¢¾î¸®)À» »ý¼ºÇØ ³úµ¿¸ÆÀ» ¸·¾Æ ¹ß»ýÇÑ´Ù.
³úÁ¹ÁßÀ» ¿¹¹æ¡¤Ä¡·áÇÏ·Á¸é Æò¼Ò °È±â ¿îµ¿À» ÅëÇØ ÇϹݽÅÀ» ´Ü·ÃÇϰí Àü½Å¿åÀ» ÇÑ µÚ ¹Ý½Å¿åÀ» ÇÏ´Â µî Ç÷·ù¸¦ °³¼±½Ãų Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
³úÁ¹ÁßÀÇ ¿¹¹æ¼öÄ¢ 10°¡Áö´Â ¡âÀûÁ¤ÇÑ ¼öÁØÀÇ Ç÷¾Ð À¯Áö ¡âöÀúÇÑ Ç÷´ç °ü¸® ¡â°íÁöÇ÷Áõ Ä¡·á ¡â±Ý¿¬ ¡âÀûÁ¤Ã¼Áß À¯Áö ¡â¸ÅÀÏ 30ºÐ ÀÌ»ó ÀûÁ¤ÇÑ ¿îµ¿ ¡âÇÏ·ç ³²ÀÚ 2ÀÜ, ¿©ÀÚ 1ÀÜ ÀÌÇÏÀÇ À½ÁÖ ¡â¼Ò±ÝÀ» ÁÙÀÌ°í °úÀÏ, ä¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·Ãë ¡âºÎÁ¤¸Æ°ú ½ÉÀåÁúȯ Ä¡·á ¡â³úÁ¹Áß Áõ»ó ¼÷Áö, Áõ»ó ¹ßÇö ½Ã ½Å°æ°ú Áø·á µîÀÌ´Ù.
Ä¡¸Å(¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´)´Â ³ú ¼ÓÀÇ ¾Æ¹Ð·ÎÀ̵å¶ó´Â À߸øµÈ ´Ü¹éÁúÀÌ ½×¿© »ý±ä º´À¸·Î °¡Á··ÂÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì Æò±Õ 70~75¼¼Âë Áõ»óÀÌ ½ÃÀ۵ȴÙ. ¾Æ¹Ð·ÎÀ̵尡 ½×À̱⠽ÃÀÛÇÏ´Â ³ªÀÌ´Â Æò±Õ 50¼¼ÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
±¹³» Ä¡¸Å ȯÀÚ´Â 2015³â ¸» ÇöÀç 64¸¸¸íÀ̸ç 2025³â¿¡´Â 100¸¸¸íÀ» ¿ôµ¹ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. Ä¡¸Å¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎ ÁúȯÀº 50°¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù. À̸¦ ¿øÀο¡ µû¶ó Å©°Ô 3°¡Áö·Î ºÐ·ùÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Á¶±â ¹ß°ß¸¸ Çϸé Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇÑ Ç÷°üÄ¡¸Å, ³ú ÀÎÁö´É·ÂÀ» ȸº¹½ÃÄÑ °íÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â Ä¡¸Å, ¾ÆÁ÷±îÁö ¿øÀÎÀÌ ´Ù ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀº ÅðÇ༺ Ä¡¸Å(¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´) µîÀÌ´Ù. ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´°ú Ç÷°üÄ¡¸Å°¡ Àüü Ä¡¸ÅÀÇ 80~90%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. ÆÄŲ½¼º´Àº 60¼¼ ÀÌ»ó Áß ¾à 1%°¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â ¸¸¼º ÅðÇ༺ ³úÁúȯÀÌ´Ù.
ÆÄŲ½¼º´Àº ³úÀÇ Áß°£³ú ½Å°æ¼¼Æ÷°¡ ÅðÈÇØ ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ µµÆÄ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇØÁ® ¹ß»ýÇÏ¸ç ´ëÇ¥Àû Áõ»óÀº ¶³¸²Áõ, µÐÇÑ ¿òÁ÷ÀÓ, ±ÙÀ°ÀÇ »»»»ÇÔ, º¸ÇàÀå¾Ö µîÀÌ´Ù.

¡ß ³ú¸¦ ´õ¿í Àþ°Ô ÇÏ·Á¸é ¾î¶»°Ô
³úµµ °ü¸®¸¦ ÀßÇØ¾ß Ä¡¸Å³ª ³úÁ¹Áß °°Àº ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿µ¾çÅ©¸²À» ¹ß¶ó ÇǺμ¼Æ÷¸¦ Àß °ü¸®ÇϵíÀÌ ¿îµ¿°ú ³ú °Ç°¿¡ ÁÁÀº ½Ä»ç¸¦ ÅëÇØ ³ú¼¼Æ÷¿¡ »ê¼Ò¿Í ¿µ¾çºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. Àڿܼ±Â÷´ÜÁ¦·Î ÇǺθ¦ º¸È£ÇϵíÀÌ ³ú¼¼Æ÷°¡ ¼ú°ú ´ã¹è °°Àº µ¶¼º¹°Áú¿¡ ÀÇÇØ Á×Áö ¾Êµµ·Ï Çϰí, ³úÇ÷°ü ¾ÈÂÊ¿¡ ±â¸§±â³ª ³ëÆó¹°ÀÌ ³¢Áö ¾Êµµ·Ï ¸ÅÀÏ ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ 50´ë´Â ³ú¸¦ °¡´ÉÇÑ ÇÑ ÇÑ ¹øÂë ¿µ»óÃÔ¿µÇØ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´ÂÁö »ìÆìºÁ¾ß ÇÑ´Ù.
±×µ¿¾È ¾î¸¥ÀÌ µÇ¸é ÇÏ·ç 2¸¸~10¸¸°³ÀÇ ³ú¼¼Æ÷°¡ ÁÙ¾îµç´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ¿ÔÁö¸¸ ÃÖ±Ù ³ú¸¦ ¾²¸é °è¼Ó ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. Àü¹®ÀǵéÀº 'Àáµç ³ú'¸¦ ±ú¿ì´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ ¿îµ¿À̶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ³²³à³ë¼Ò°¡ ¼Õ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °È±â´Â °¡Àå ÁÁÀº ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ÀϺ» ÃÖ°í ³úÀü¹®ÀÇÀÎ ¿À½Ã¸¶ ±â¿ä½Ã ¹Ú»ç´Â "¸Ó¸® Á¤¼ö¸® Á¿쿡 ¼Õ¹ß, ÅÎÀ» ÅëÇØ ÀüÇØÁø Á¤º¸°¡ µµ´ÞÇϴ ü¼º °¨°¢·ÉÀÌ Àִµ¥ À̰÷Àº °È°Å³ª ¸Ô±â, ¼º°æ¾Ï¼Û, ½Ã¾Ï¼Û, ¼öÀÛ¾÷ µî°ú °°ÀÌ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿òÁ÷ÀÏ °æ¿ì ü¼º °¨°¢·ÉÀÌ ÀÚ±Ø¹Þ¾Æ ³ú Àüü°¡ Ȱ¼ºÈµÈ´Ù"°í ¼³¸íÇÑ´Ù.
¿ôÀ½°ú ¸í»óµµ ³ú °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. ¸¶ÀÌŬ ·ÎÀÌÁ¨, ¸Þ¸ä ¿ÀÁî ¹Ú»ç´Â '³»¸ö »ç¿ë¼³¸í¼'¿¡¼ "¿ôÀ½Àº ºÒ¾È, ±äÀå ¹× ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙ¿© 1~7³â ¶Ç´Â 8³â±îÁö ³ú¸¦ Àþ°Ô ÇÏ°í ¸í»óÀº ³ú¼¼Æ÷¸¦ À¯Áö½ÃÄÑ ±â¾ï·Â°¨Å𸦠¸·À» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºÒ¾È°ú ¿ì¿ïÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
³ª´ö·Ä »ï¼º¼¿ïº´¿ø ±³¼ö´Â "Ä¡¸Å¸¦ ¿¹¹æÇϰí Ä¡¸Å¿¡ °É¸®´õ¶óµµ ¿¹»Û Ä¡¸Å¿¡ °É¸®·Á¸é ³ú¹ÌÀÎ(ÒàÚ¸ìÑ)ÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù.
³ú¹ÌÀÎÀº Æò¼Ò Áø¡¤ÀΡ¤»ç¡¤´ë¡¤Ãµ¡¤¸íÀ» Àß ½ÇõÇÏ´Â »ç¶÷À» °¡¸®Å°´Â ¸»·Î, 'Áø'Àº Áø¶¡³ª°Ô ¿îµ¿Çϰí, 'ÀÎ'Àº ÀÎÁ¤»çÁ¤ ¾øÀÌ ´ã¹è¸¦ ²÷°í, '»ç'´Â »çȸȰµ¿°ú ±àÁ¤ÀûÀÎ »ç°í¸¦ ¸¹ÀÌ Çϰí, '´ë'´Â ´ë³úȰµ¿À» Àû±ØÀûÀ¸·Î Çϰí, 'õ'Àº õ¹ÚÇÏ°Ô ¼ú ¸¶½ÃÁö ¸»°í, '¸í'Àº ¸í(Ù¤)À» ¿¬ÀåÇÏ´Â ½Ä»ç¸¦ Ç϶ó´Â ¶æÀÌ´Ù.
¸ÅÀÏ ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÌ »ý±æ È®·üÀÌ 80% ³·¾ÆÁö°í Èí¿¬À» 25~30³â ÇÏ¸é ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ À§ÇèÀÌ 250% Áõ°¡ÇÑ´Ù. È¥ÀÚ¼ ¿Ü·Ó°Ô Áö³»´Â »ç¶÷Àº Ä¡¸Å¿¡ °É¸± È®·üÀÌ 1.5¹è³ª ³ô¾ÆÁö°í TV ½Ãûó·³ ¼öµ¿ÀûÀÎ Á¤½ÅȰµ¿¸¸ Çϸé ÀÎÁöÀå¾Ö¿¡ °É¸± È®·üÀÌ 10% Áõ°¡ÇÑ´Ù. °úÀ½°ú ÆøÀ½Àº ÀÎÁöÀå¾Ö¿¡ °É¸± È®·üÀÌ 1.7¹è, ºñ¸¸ÀÎ »ç¶÷Àº 3³â ÈÄ Ä¡¸Å¿¡ °É¸± È®·üÀÌ Á¤»ó üÁߺ¸´Ù 1.8¹è³ª ³ô¾ÆÁø´Ù.
[À̺´¹® ÀÇ·áÀü¹® ±âÀÚ]